米沢牛すき焼きと肉盛り

東京駅「米沢牛黄木」ディナー|極上すき焼きコースと山形の地酒

東京駅を歩いているときに、見るからに美味しそうなすき焼きのメニューが目に留まった「米沢牛黄木 東京駅店」。店員さんに聞いてみると席が空いていたので、そのまま初訪問♪

今回は「米沢牛 極上 すき焼きコース(赤身)」に加え、米沢牛の単品料理や山形の地酒も注文。すき焼きコースも単品料理も美味しく、なかでも特に印象に残ったのが「味噌酒粕漬 米沢牛すみれ漬」でした。

米沢牛黄木 東京駅店の場所と外観

「米沢牛黄木 東京駅店」があるのは、東京駅八重洲北口の地下1階。「グランスタ八重北」のレストラン街「黒塀横丁」内にあります。

東京駅「米沢牛 黄木」の外観
東京駅グランスタ八重北 黒塀横丁内にある「米沢牛 黄木」。米沢牛を扱う山形県米沢市の老舗「黄木」が、東京駅に構える米沢牛をメインに山形県の食材を提供するレストランです。

明るくゆったりとした店内

店内は明るく、テーブル同士の間隔も比較的ゆとりのある落ち着いた雰囲気。今回は予約なしでしたが、席が空いていたのでそのままご案内~♪

「米沢牛 黄木」の店内の様子
店内は明るい雰囲気で空間もゆったりしています。
「米沢牛 黄木」の個室
ちなみに個室はこんな感じでした。

すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキが揃うメニュー

メニューには、米沢牛のすき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキなどが並んでいます。どれも美味しそうで迷いましたが、今回は「米沢牛 極上 すき焼きコース(赤身)」(7,500円)を選択。さらに、お酒のアテとして単品料理もいくつか注文。

お食事のメニュー|単品・コース料理など

米沢牛の単品メニュー、ステーキやすき焼き
米沢牛のコースメニュー、ステーキやすき焼き、しゃぶしゃぶ
米沢牛夏フェアメニュー、贅沢膳
定食メニュー、米沢牛一品料理
山形牛案内と鍋料理のメニュー

ドリンクのメニュー|ビール・ワイン・日本酒など

白ワインなどのアルコールのメニュー
日本酒とワインのメニュー
焼酎とソフトドリンクのメニュー

米沢牛 極上すき焼きコース(赤身)

「米沢牛 極上 すき焼きコース(赤身)」は、前菜や肉寿司、すき焼き、ご飯、デザートなどがセットになったコースです。

サントリー マスターズドリーム ビール
まずはサントリー「マスターズドリーム(中)」(900円)でカンパイ!
日本料理の前菜三品 盛り合わせ
すき焼きコースの前菜三種。
山菜とキノコの和え物 小鉢
山菜とキノコの和え物。
霜降り肉寿司とガリ
肉寿司。
米沢産紅花たまご 名札付き
米沢産「紅花たまご」。
米沢牛すき焼きと肉盛り
そしてすき焼きの登場♪
卵に浸された肉
赤身の米沢牛を紅花たまごにくぐらせていただくと、うまいーーー! ご飯との相性も間違いナシ!
赤い椀の味噌汁
味噌汁とお漬物とご飯もセット。写真撮り忘れはご愛嬌~(酔)。
デザート
そしてデザート。

単品の米沢牛料理と山形の地酒

すき焼きコースに加えて、気になった米沢牛料理や山形の地酒もいろいろと注文しました。

豆腐と野菜の薬味の一品料理
豆腐と薬味。シンプルでさっぱりで良い感じ。
米沢牛串焼き
「米沢牛串焼き(2本)」(2,500円)。柔らかくて肉の旨みたっぷりでメチャクチャ美味しく、ビールを一気飲み♪
日本酒3種セット
というわけで「米沢の利き酒セット」(1,250円)。オススメの呑む順番も店員さんが教えてくれ、その通りに呑み進めます(酔)。
米沢牛の味噌酒粕漬
「味噌酒粕漬 米沢牛すみれ漬」(1,800円)。 サイコーに美味しく日本酒も止まりません♪これは本当にMUSTの逸品ですね。
牛肉料理とミョウガが器に盛られています
そして「米沢牛しぐれ煮旬菜和え」(900円)。見たら分かる通り、一口でご飯一膳みたいなサイコーに美味しいヤツなので、一口で日本酒一杯って感じで良い酔い♪
日本酒3種、黒魔斬、左利き、金住吉の日本酒セット
そんなわけで「山形の純米利き酒セット」(1,500円)。
うどんとつけ汁
更に〆というかオツマミになる「米沢牛入りピリ辛つけうどん」(900円)。港屋インスパイア系とでも言いますか?美味しいけど、もっとお肉が欲しかったです。。。
グラスの日本酒と料理
ピリ辛つけうどんをツマミに、「東光 純米大吟醸 雪女神(グラス)」(1,500円)。

まとめ|東京駅で米沢牛と山形の地酒を満喫

東京駅の「米沢牛黄木」で、「米沢牛 極上 すき焼きコース(赤身)」と米沢牛の単品料理、山形の地酒を満喫しました。

すき焼きコースも単品で注文した米沢牛料理も、それぞれ美味しく満足。なかでも「味噌酒粕漬 米沢牛すみれ漬」はサイコーに美味しく、日本酒との相性も抜群でした♪

安いわけではないですが、米沢牛を東京駅で味わえるお店としては、リーズナブルな価格だった印象です。すき焼きだけでなく、米沢牛をツマミに山形の地酒を楽しみたいときにも良いお店なので、機会があれば再訪したいと思います。

ご馳走様でした。

米沢牛黄木 東京駅店
食べログ(訪問時★3.48)
公式サイト
住所:〒100-0005 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口B1F グランスタ八重北 黒塀横丁内
TEL:03-3201-2915