JR神田駅西口近くにある「らぁめん ふるいち」へ初訪問♪
2025年7月に神田駅西口商店街にオープンしたお店で、新宿の名店「らぁめん ほりうち」で修業した店主が、その味を受け継いでいるとのこと。「ほりうち」は新宿の老舗「満来」の流れをくむため、いわゆる満来系のラーメンを神田で楽しめるお店ということになります。
今回はワタクシが「らぁめん」（1,000円）、一緒に訪れた娘が「ざる」（1,050円）を注文。濃い目の醤油スープにツルツルとした平打ち麺、存在感のある厚切りチャーシューを組み合わせた、シンプルながら食べ応えのある一杯でした。
食べてみると、同じ神田にある「ちえちゃんラーメン」にもどこか通ずる印象。ただし、スープの甘みやチャーシューの柔らかさ、価格まで含めると、個人的には「ちえちゃんラーメン」の方が好みかなぁ。お店の場所やメニュー、実際に食べた感想をご紹介～。
らぁめん ふるいちの場所・アクセス
「らぁめん ふるいち」があるのは、JR神田駅西口から徒歩2～3分ほどの神田駅西口商店街。商店街を進むと右手に見えてきます。
店内はカウンターのみ13席
店内はカウンター席のみのコンパクトな造り。訪問時は席が空いていたため、待たずにそのまま入店できました。
らぁめん ふるいちのメニュー・券売機
メニューは温かい「らぁめん」と、つけ麺スタイルの「ざる」が中心。それぞれ納豆、月見、メンマ、チャーシューなどを組み合わせたメニューが用意されています。
らぁめんを実食｜濃い目の醤油スープと平打ち麺
カウンター席で食券を渡してから5分ほどで、「らぁめん」（1,000円）が到着。透き通った醤油スープに、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、海苔、ネギなどが盛り付けられています。
ざるはチャーシューが多め？
こちらは娘が注文した「ざる」（1,050円）。冷たい麺を、チャーシューやネギなどが入った醤油ベースのつけ汁で食べるスタイルです。
少し食べさせてもらいましたが、しっかり濃い目の醤油味ながら、冷たいつけ麺の方が麺自体の美味しさや喉越しを感じやすく、個人的には「らぁめん」よりも「ざる」の方が好み。ただし、ざるには角切りのチャーシューも入っていて、さらに肉々しい印象なのが個人的にはちょっとモッタイナイ。
まとめ｜神田で満来・ほりうち系の味を楽しめる一軒
神田駅西口商店街にある「らぁめん ふるいち」で、「らぁめん」（1,000円）と「ざる」（1,050円）をいただきました。
「らぁめん」は、豚の旨みを感じる濃い目の醤油スープと、ツルツルした平打ち麺の相性が良い一杯。厚切りのチャーシューも肉々しく、しっかりとした食べ応えがあります。
醤油ベースのスープ、ツルツルの平打ち麺、厚切りチャーシューなど、同じ神田の「ちえちゃんラーメン」にも通ずる印象がありましたが、スープの甘みやチャーシューの柔らかさ、価格まで含めると、個人的には「ちえちゃんラーメン」の方が好み。
※「ふるいち」は満来からほりうちへ続く流れを受け継ぐお店。「ちえちゃんラーメン」は神田を発祥とする“ちゃん系”の原点で、両店に直接的な関係があることは確認できませんでした。
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とはいえ、新宿まで行かずに「ほりうち」の味を受け継ぐラーメンを神田で楽しめるのは魅力。納豆らぁめんは苦手なので挑戦しませんが、機会があれば別のメニューも食べてみたいと思います♪
ご馳走様でした。
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らぁめん ふるいち
食べログ（訪問時★3.63）
住所：東京都千代田区内神田3-10-2 笹木ビル 1F
TEL：03-6285-2441
