JR神田駅西口から徒歩3～4分ほど、神田駅西口商店街にあるラーメン店「そめいよしの」へ初訪問♪
お店イチオシの「特製中華そば 全部のせ」（1,450円）を注文。昔ながらの醤油ラーメンを丁寧に仕上げたようなスープに、少し黒っぽい細麺、2種類のチャーシューや味玉、ワンタンなどを組み合わせた、スキのない一杯でした。
お店の場所やメニュー、カウンターのみの店内の様子とあわせて、実際に食べた感想をご紹介～。
そめいよしのの場所・アクセス
「そめいよしの」があるのは、JR神田駅西口から徒歩3～4分ほどの神田駅西口商店街。
そめいよしののメニュー・注文方法
注文は、店内へ入ってすぐ左手にある券売機で食券を購入するスタイル。支払いは現金のみです。
店内はL字型のカウンター席のみ
店内は、オープンキッチンを囲むL字型のカウンター席のみ。席には黒いお盆の上に箸とレンゲが用意されており、ちょっとした小料理屋さんのような落ち着いた雰囲気。
そうした雰囲気もあってか、訪問時はお客さんの半分ほどが女性。たまたまかもしれませんが、女性1人でも入りやすそうなラーメン店という印象です。
特製中華そば 全部のせを実食
カウンター席に座って待つこと8分ほどで、「特製中華そば 全部のせ」（1,450円）が到着。チャーシューやワンタン、味玉、メンマ、ネギなどが器一杯にキレイに盛り付けられています。
まずはスープを一口。派手なインパクトがあるタイプではありませんが、昔ながらの醤油ラーメンを丁寧に作り上げたような、まろやかで心地良い味わい。
突出した個性というよりは、鶏ガラをベースにした醤油スープをバランス良くまとめた印象で、正に「王道」って感じでちゃんと美味しい。
麺は見た目が少し黒っぽい細麺。スープをしっかり絡め上げてくれるうえ、全粒粉のようなわずかなザラつきと小麦の風味があり、まろやかな醤油スープとも相性良くてGOOD。
具材に関しても、鶏チャーシューはしっとり柔らかく、もう一方のチャーシューは旨みたっぷりで、味玉は抜群の茹で加減で、といった感じで、とにかくスキのない丁寧な仕事の印象。
途中で卓上の黒七味を加えてみると、まろやかだった醤油スープに良い意味で少し角が加わり、味変としてもGOOD。そんなこんなで、丁寧な仕事を感じながら一気にペロリと完食。
まとめ｜次回はシンプルな中華そばも食べてみたい
神田駅西口商店街にある「そめいよしの」で、「特製中華そば 全部のせ」（1,450円）をいただきました。
昔ながらの醤油ラーメンを丁寧に仕上げたようなスープに、小麦の風味を感じる細麺、2種類のチャーシューやワンタン、味玉などを組み合わせた、完成度の高い一杯。
全部のせは具材が多く、1,450円という価格に見合う満足感がありましたが、次回はもっとシンプルにスープと麺を楽しめる「中華そば」（980円）でも良さそう。
とはいえ、ほかの種類のラーメンも気になるところ。神田駅から近く、店内の雰囲気も落ち着いているので、機会を作って再訪したいと思います♪
ご馳走様でした。
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そめいよしの
食べログ（訪問時★3.59）
住所：東京都千代田区内神田2-10-9
TEL：03-3525-7113
