谷瀬家の特製ラーメンが器に盛られています。

神田「二代目らーめん谷瀬家」ランチ|濃厚な特製らーめん並を実食

JR神田駅西口近くにある人気の家系ラーメン店「二代目らーめん谷瀬家」へ初訪問♪

お昼前後には行列ができていることも多いお店なので、今回は少し早めの11時30分前に到着。入口の券売機で「特製らーめん並」(1,200円)の食券を購入し、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量はすべて「普通」でお願いしました。

実際に食べてみると、スープは濃厚ながらザラつきがなく、想像していたよりもまろやかな印象。家系ではお馴染みの酒井製麺を使った中太麺や、香ばしくて柔らかなチャーシューも美味しく、人気なのも納得の一杯でした。

ただ、食べ進めるにつれて味の濃さを感じ、最後はやっぱりライスが欲しくなったのが正直なところ。お店の場所や注文方法、店内の様子とあわせて、実際に食べた感想をご紹介~。

二代目らーめん谷瀬家の場所・アクセス

「二代目らーめん谷瀬家」があるのは、JR神田駅西口から徒歩1分ほどの神田駅西口商店街。西口を出て商店街へ入り、そのまま進むと左手に見えてきます。

神田駅西口商店街にある二代目らーめん谷瀬家の外観。
神田駅西口商店街に入って徒歩1分くらいで左手に見えてくる「二代目らーめん谷瀬家」。人気のラーメン店「麺屋武蔵 神山」のお隣です。

二代目らーめん谷瀬家のメニュー・注文方法

注文は入口にある券売機で食券を購入するスタイル。券売機の上には写真付きのメニューが掲示されており、今回は「特製らーめん並」(1,200円)を選びました。

神田の二代目らーめん谷瀬家の写真付きメニュー。
券売機の上にある写真付きメニュー。なんとなく「特製らーめん並」(1,200円)が良さそうな感じ。家系ラーメンってライスが無料のイメージでしたが、コチラのお店では有料だったのと、最近、太り気味なのでライスは自重することに(太)。
神田の二代目らーめん谷瀬家の食券販売機。
というわけで、入口の券売機で食券を購入~。キャッシュレスには対応しておらず現金のみで、1万円札しか持ってなかったので、店内で両替してもらいました。
神田の二代目らーめん谷瀬家の行列の並び方の掲示。
お昼前後は行列ができる人気店のため、並び方の説明が書かれています。この日は11時30分前でちょっと早い時間だったので、行列ナシでそのまま入店~♪
二代目らーめん谷瀬家の入り口近くにある酒井製麺の箱
「二代目らーめん谷瀬家」もモチロン、家系ではお馴染みの「酒井製麺」のようです。

店内の様子・麺の硬さや味の濃さを注文

店内はカウンター席のみで、入口近くにあるセルフサービスの水を取ってから、案内された奥の席へ。食券を渡す際に、麺の硬さ・味の濃さ・脂の量を選べます。

二代目らーめん谷瀬家店内 水サービスとライス無料時間の案内
店内に入ると左手にあるセルフサービスのお水があります。サービスタイム(15時~18時)はライスが一杯無料なんですね。
二代目らーめん谷瀬家 カウンター席でラーメンを食べる人々
水を取って案内された奥のカウンター席に向かいます。
二代目らーめん谷瀬家 内部 ラーメンのお好み選択表
食券を渡す際に、麺の硬さ、味の濃さ、脂の量を伝えますが、なんとなく全部「普通」で注文。
谷瀬家の食べ方の指南書が店内に掲示されています。
『谷瀬家の喰らい方の極意』を読みながら待ちます。自分以外のほとんどの人がライスを頼んでいたこともあり、やっぱりライスを頼むべきだったかな?ってまたまた迷いましたが、ぐっと堪えました(太)。
谷瀬家の追加メニューが表示された掲示板です。
席での追加注文も可能なようです。
谷瀬家に置かれている調味料のラックが並んでいます。
極意に書かれている通り、一味の醤油漬けをライスにかけて食べている人が多かった。美味しそうだけど、ガマン、ガマン。。。

特製らーめん並を実食|濃厚だけどまろやかな家系スープ

着席から10分ほどで「特製らーめん並」(1,200円)が到着。海苔やチャーシューなどが並び、家系らしい濃厚そうな見た目の一杯です。

谷瀬家の特製ラーメンが器に盛られています。
こちらが「特製らーめん並」(1,200円)。レンゲで少しスープを混ぜて一口パクリ。うん、濃厚~♪家系らしいドロッとした濃厚な豚骨スープですが、ザラつきはなく、口当たりは意外とまろやかな印象。サスガに美味しい~♪
谷瀬家の特製ラーメン、中太麺のズームアップ
酒井製麺の中太麺はツルツル&モチモチで文句ナシの美味しさ。チャーシューは香ばしさもあって柔らかくてほぼカンペキ。そして、海苔をスープに浸して、麺を巻いて食べるとサイコー、って感じで一気に完食。

まとめ|人気も納得の濃厚な家系ラーメン

神田駅西口商店街にある「二代目らーめん谷瀬家」で、「特製らーめん並」(1,200円)をいただきました。

スープは家系らしい濃厚な豚骨の旨みがありながら、ザラつきがなくまろやかな口当たり。酒井製麺のツルツル&モチモチとした中太麺や、香ばしくて柔らかなチャーシューも美味しく、行列ができる人気店なのも納得です。

ただ、食べ進めるにつれて味の濃さを感じ、やはり最後の方はライスが欲しくなりました。今回は太り気味なので自重しましたが、海苔や一味醤油漬けと一緒に楽しむなら、やっぱりライスも注文した方が満足度は高そうです。

かなり美味しかった一方で、濃厚なスープはオジサンにはなかなか重めの一杯。家系ラーメンが厳しい年齢になってきたのかもしれませんが、次回は体重と相談しつつ、ライス付きで再訪したいと思います(老)。

ご馳走様でした。

神田エリアでほかのランチ候補も探している方はコチラ♪
▶ 神田在住20年超の筆者がリピートする「神田おすすめランチ」まとめ

二代目 らーめん 谷瀬家
食べログ(訪問時★3.67)
住所:東京都千代田区内神田3-8-6
TEL:03-4363-6140