総合評価：★★★☆☆
ちょっと仕事がバタバタしてて、そんななかでも「神田カレーグランプリ2021」も始まっちゃってるわけで『ランチはできるだけカレーを食べなきゃ』みたいな切迫感もあり、なんだかんだで1か月以上ぶりのカツログ！
本日は錦糸町に用事があったので、「錦糸町駅」直結の駅ビル「TERMINA（テルミナ）」のレストラン街にある「とんかつ ぴん」にランチで初訪問♪
経営母体はビヤホールで有名な「ニュートーキョー」（公式HP）さんのようです。
検温、消毒を済ませてお店に入ると、そのまますぐにテーブル席に案内してもらえました。
ロースは「ロースかつ」、「厚切りロースかつ」、「大判肩ロースかつ」の3種類のようで、店員さんに違いを聞いてみたら『サイズが異なるくらいの違い』という、ちょっと残念な回答でしたが、折角なので「厚切りロースかつ定食」（2,145円）を注文～♪
トンカツソースは「スーパー特選 太陽ソース」とのこと。
そんなこんなで、注文してから12～13分程度で、「厚切りロースかつ定食」（2,145円）の登場～♪
欲を言えば、もう少し脂身が多いと嬉しいですけどね。
早速、真ん中のお肉の脂身の方から一口パクリ。
油切れが悪いのか、衣がべっちゃりしててちょいと残念ですが、お肉は柔らかくて、脂身の甘みも十分で普通に美味しい。（肉自体の旨みはちょっと弱い印象でしたが、、、）
一切れくらい塩で食べてみようかと思いましたが、久しぶりの「太陽ソース」が楽しみになっちゃってたので、すりごまにソースを入れて、辛子をたっぷり入れて、トンカツをつけてパクリ。
うん、そのまま食べるよりも全然美味しい。
そして右端のしっぽの方は脂身も多く、甘くてジューシーでめちゃくちゃ好みだし、甘いけどコクもあって少し酸味を感じるソースとの相性も抜群で、一気に完食。
キャベツは瑞々しくドレッシングも美味しくてGOOD。
海苔のお味噌汁も普通に美味しい。
お漬物は申し訳ない程度過ぎる感じで、もうちょっと頑張って欲しい印象。
というわけで、揚げで残念な部分もあったけど、「やまと豚」自体はもちろん美味しかったこともあり、今回の評価は少し迷いましたが、やはり星4つには及ばないので星3つ★★★！
しかし、久しぶりのカツログだったこともあり、『やはりトンカツは美味しいなぁ』と改めて実感。
今後もいろんなお店のトンカツを楽しみたいと思います。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.38
とんかつ ぴん
東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町ステーションビル 5階
03-3634-7580