神田駅近くを歩いていると、開店祝いのお花が並ぶ新しいお店を発見。2026年7月にオープンした「Dragon Hot Pot（ドラゴンホットポット）」というお店。
翌週にランチ初訪問してみましたが、好きな具材を100種類以上から選べる楽しさがある一方、思っていた以上に料金が高くなってしまいビックリ（笑）。
今回はシステムや実際に選んだ具材、味、料金などをご紹介しますー。
Dragon Hot Pot 神田店の場所・外観
家に帰って調べてみるとオーストラリア・メルボルン発の麻辣湯専門店ということで、オーストラリアや東南アジアを中心に30店舗ほど展開されているようです。
ってなわけで翌週の昼間にランチ初訪問することに♪
注文方法｜好きな具材を選ぶセルフスタイル
店内に入るとまず席を確保し、その後トングと鍋を持って好きな具材を選びます。最後に重さを量って、スープと辛さを選んでお会計～、という流れです。
具材は100種類以上
100種類以上の具材、スープ（8種類）、辛さ（4段階）の組み合わせは無限なので割と迷っちゃいました。平日のランチ時で混んでたりすると焦っちゃいそうなので、このブログの写真で目星をつけておくのがオススメです。
初めてだと加減が分からず、ついつい好きな具材を入れすぎちゃいました。肉や海鮮は重量もあるので、ランチなら野菜中心に、麺も乾麺にするくらいが良さそうです。
というわけで、自分もパクチーを事前に確保。
実食レビュー｜麻辣湯・牛すじ麺・沖縄そば
430gで2,150円という想定外のランチになりましたが、肝心の麻辣湯は期待以上。スープ、牛すじ麺、沖縄そばを順番にレビューします。
まずはスープをそのまま一口パクリ。
中辛にしましたが、辛ラーメンくらいという店員さんの説明どおりで、辛さはあるものの、コクと旨みがしっかりしていて胡麻の風味もあって、どちらかというと担々麺にも近いような印象。辛さと旨みのバランスが好みな感じでメチャクチャ美味しい。
▶ 神田在住20年超の筆者がリピートする神田オススメランチの記事はコチラ
まとめ｜無限の組み合わせから自分の最適を探したい
麺もスープも美味しく、お店も新しくて清潔で店員さんの接客も丁寧だったので、神田ランチの選択肢として十分アリだと思いました。
初回は具材を取りすぎてランチとしては高くなり過ぎだったので、次回は野菜中心にして1,500円未満を目指したいところ。
ってなわけで、近いうちに再訪マスト。
ご馳走様でした。
ドラゴンホットポット 神田店
食べログ（訪問時★評価ナシ）
公式サイト
住所：東京都千代田区内神田3-23-7 エミネンスアビスビル2F
TEL：03-6260-9690
