2022年5月の「松戸富田麺絆」の訪問から半年以上かかっちゃいましたが、丸の内キッテ(KITTE)にある「ラーメン激戦区」のお店をやっとのことで全店制覇♪
(※たったの5店舗ですが苦笑)
早速、背脂たっぷりのスープをすくって一口パクリ。
ブレンドした複雑な味噌の風味と、魚介の出汁がマッチしていて、そこに背脂の濃厚さが程良く加わってメチャクチャ美味しい♪
そして、味噌ラーメンの定番、中太のちぢれ麺はモチモチでスープとの相性抜群。
そこに、もやしのシャキシャキ感、コーンのプチプチ感が加わりながら、それでもやっぱりスープが美味しく、モチロン、チャーシューや卵も普通に美味しく、ペロリと完食。
味噌ラーメンって、なかなか食べないんだけど、食べたらだいたい美味しいし、そしてコチラの「特みそこってりらーめん(背脂あり)」(1,100円)は今まで食べた味噌ラーメンの中でも、頭一つ抜けてるくらいに美味しくて大満足。
いやぁー、隣にはつけ麺の「松戸富田麺絆」(訪問記事はコチラ)、反対隣りには担担麺の「阿吽」(訪問記事はコチラ)というタイプの異なる人気店に挟まれたお店ですが、味噌ラーメンが食べたい気分の時(どんな時だろ?笑)は、是非、再訪したいものです。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.37
東京スタイル みそらーめん ど・みそ キッテグランシェ店
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 キッテグランシェ内
03-6812-2866