那覇の人気店「OKINAWA SOBA EIBUN（オキナワ ソバ エイブン）」の沖縄そば。
この沖縄そばを食べるためだけでも再び沖縄へ行きたいと思えるほど美味しく、今後の沖縄旅行では再訪マストのお店になりそうです♪ 行列の人気店ですが、実際に食べてみると並んででも食べる価値があるのも納得のお店でした。
今回は定番の「沖縄そば」をはじめ、一番人気の「BUNBUNそば」「本ソーキそば」「辛牛もやし」を家族で注文。待ち時間や注文方法、店内の雰囲気と合わせて、実際に食べた感想を詳しく紹介します。
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那覇の人気店「EIBUN」へ｜14時過ぎでも行列
EIBUNは那覇市壺屋にある沖縄そばの人気店です。少し遅めのランチとして14時過ぎに訪れましたが、それでも店頭には8組ほどの待ちがありました。
定期的に順番を確認したところ約20分で店内にご案内いただきました♪ピークを過ぎた時間でもこの待ち時間なので、ランチ時に訪れる場合は、ある程度の行列を覚悟しておいた方がよさそうです。
注文は券売機｜沖縄そばの種類が豊富で迷う
店内に入ったら、入口右側にある券売機で食券を購入します。定番の沖縄そばだけでなく、ソーキそばや肉をたっぷり載せたBUNBUNそば、辛いメニューなど種類が多く、初訪問ではかなり迷います。
シンプルな「沖縄そば」も食べたいし、一番人気の「BUNBUNそば」も美味しそう。何気に「牛もやしそばパクチーまみれ」や「釜玉ぶっかけ沖縄まぜそば」も気になってメチャクチャ迷います。
ちなみにクレカ等のキャッシュレスも対応しています。
おしゃれな店内と卓上の味変アイテム
店内も一般的な沖縄そば屋さんとは少し違い、カフェのような明るくおしゃれな雰囲気。観光客が入りやすい一方で、沖縄そばやトッピングについての説明もしっかり用意されています。
ちなみに、最近、TBSの情熱大陸で「栄文」さんが紹介されたようです。
実食レビュー｜定番から人気のBUNBUNそばまで注文
いろいろ迷った挙句、最初に気になったシンプルな「沖縄そば」（1,060円）と一番人気の「BUNBUNそば（麺半分）」（1,580円）を注文。麺もスープもそして、トッピングの三枚肉とソーキも全部が全部、メチャクチャ美味しかった♪
沖縄そば（1,060円）
まずおすすめしたいのが、店名を冠する定番の「沖縄そば」。見た目は非常にシンプルですが、澄んだスープとストレートの平打ち麺との相性が素晴らしくメチャクチャ美味しい。さらに三枚肉が柔らかくてプルプルで本当に素晴らしい。
いろいろな具材が載ったメニューにも惹かれますが、スープと麺そのものをしっかり味わいたいなら、初訪問ではこの沖縄そばを選ぶのが正解だと思います。派手さはないのに、また食べたいという記憶が強く残る一杯でした。
BUNBUNそば（1,580円）
一番人気のBUNBUNそばは、とにかく肉のトッピングが豪華。三枚肉やソーキなどを食べ比べられ、それぞれ食感や脂の入り方が違うので、最後まで飽きずに楽しめます。そして、沖縄そばにもあった三枚肉はモチロン美味しいのですが、ソーキがこれまたトロトロで柔らかくて甘みのある好みの味でサイコーに美味しかった。
肉をつまみながらクラフトビールを飲み、途中で麺とスープに戻るのもGOOD♪ シンプルな沖縄そばとは方向性が違いますが、肉好きならこちらの満足度はかなり高いと思います。
ただ、ソーキの肉の甘みがスープに溶け出す感じなので、ビールを呑みながらということもアリ、自分は好きだったけど、シンプルな沖縄そばの方が魅力的だった印象。まぁ、1杯目の方が印象良いだけだったかもだし、サスガに腹パンになったので（太）。
本ソーキそば（1,310円）
辛牛もやし（1,430円）
EIBUNは行列でも食べる価値あり｜沖縄旅行で再訪マスト
EIBUNの沖縄そばは、今回の沖縄旅行で食べた料理の中でも、特に強く記憶に残る美味しさでした。
行列店という前評判から期待値は高めでしたが、実際に食べてみると、その期待をしっかり超えてきた印象です。美味しい沖縄そばを食べられたというだけでなく、「次に沖縄へ行ったら、また必ず食べたい」と思えるお店に出会えたっていうレベル♪
初めてなら、まずはスープと麺の美味しさを素直に楽しめる定番の「沖縄そば」がおすすめ。一方、美味しいお肉をたっぷり楽しみたいなら、一番人気の「BUNBUNそば」を選べば間違いないと思います。
14時過ぎでも待ち時間はありましたが、それを含めても十分に行く価値のある一軒。もはやEIBUNを再訪すること自体が、沖縄へ行きたい理由の一つになりそうなくらいだったので、今後も間違いなく再訪マスト！
ご馳走様でした。
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OKINAWA SOBA EIBUN
食べログ（訪問時★3.68）
公式サイト
住所：沖縄県那覇市壺屋1-5-14
TEL：098-914-3882
