総合評価：★★☆☆☆
超有名店に対して辛辣な評価をするのは、天邪鬼みたいな感じで気が引けますが、揚げ具合がレア過ぎてどうにも好みじゃなかったので、悪しからず。
というわけで、本日は美味しいトンカツを食べようと、大門の超有名店「のもと家」でランチ。
長い行列ができることでも有名なので、少し早めの11時25分にお店に到着したところ、既にほぼ満席でしたが、ギリギリの入店。
お昼時だと、階段に長蛇の行列ができるので、時間をずらしていくのがオススメです。
早めに着いたこともあり、ラッキーなことに行列はなく、そのまま入店できました。
消毒を済ませて、案内されたカウンター席に着席し、一日限定八食の「特選厚切りロースかつ定食（240g）」（2,700円）を注文。
今気付きましたが、今回注文した「特選厚切りロースかつ定食（240g）」には「おすすめ」の文字がありません苦笑
こういうコダワリが説明してあるのって、かなり有難いんですよね。
カウンター席の目の前が厨房なので、ご主人が、小麦粉、卵、パン粉を丁寧につけて、揚げ油に投入、頃合いの良いトンカツの油をしっかりと切って、少し寝かせて、、、
と、ご主人の仕事っぷりが見えて楽しいですね。
そんなこんなで、待つこと12～13分くらいで、「特選厚切りロースかつ定食（240g）」の登場。
まずは真ん中のお肉をそのままパクリ。
うん、レアですね。
個人的にはレアのトンカツはまったく好みではなく、ほんのりピンクだけどちゃんと火が入っていてしっとり柔らかい、という好みの揚げ具合とは全然違ってて、かなり残念な印象。
オススメの「鹿児島醤油」と「茎わさび」を付けて食べます。
甘めの「鹿児島醤油」と食感と風味の良い「茎わさび」の相性は良く、おススメの理由はよく分かります。
が、特にレアな真ん中の部分だと、なんだかお刺身を食べているような気持ちになったりして、これもまた残念。
そんなこんなですが、ソースをかけて辛子を付けて、結局はペロリと完食。
細切りのキャベツは瑞々しく、大葉のドレッシングと相性が良くGOOD。
豚汁は具沢山で、豚肉は柔らかく、キャベツやゴボウの食感も楽しめて単体としては美味しいけど、トンカツ定食にはもっとライトなお味噌汁の方が好みです。
ポテトサラダは普通。
お漬物はさっぱりで良い感じ。
というわけで、冒頭に書いた通りですが、今回は残念ながら星2つ★★！
とはいえ、隣の席の人が食べていた「特選ロースかつ定食（160g）」は、ぱっと見でレアな感じはなくて美味しそうだったし、テーブル席の人が食べていた「特選カツカレー定食（120g）」もすごく美味しそうだったので、間違いなく再訪はしますが、「厚切り」は控えるようにします苦笑
お会計を済ませてお店を出る時には、階段の下の方まで行列ができていて、さすがの人気店な感じなので、次回も早めの時間を狙って来るようにします。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.79
のもと家
東京都港区芝公園2-3-7 玉川ビル 2F
03-6809-1529