※「九州じゃんがらプラス」は2023年3月に閉店しました。
とんこつラーメンを東京に広めた立役者の一人であろう「九州じゃんがらラーメン」が、神田須田町1丁目2-3に「九州じゃんがらプラス 神田須田町一二三（ひふみ）店」として2020年10月にOPENしました。
（いつも行列のカレー屋「ジンコック」の並びにあります）
「一風堂」も「一蘭」もまだ東京に進出してなかった20年くらい前学生時代、美味しいとんこつラーメンといえば「九州じゃんがらラーメン」いうことで、原宿店を中心によくお世話になってました。
そして今回OPENした「九州じゃんがらプラス」ですが、なんと「醤油ラーメン」（しかも完全VEGAN対応も可）もある、というのが「プラス」の所以のようです。
まぁ、秋葉原や原宿と違って、若者よりもオッサンの方が圧倒的に多いであろう神田においては、確かに他の店舗よりも「醬油ラーメン」のニーズはありそうですね。
というわけで、OPENから3か月くらい経っちゃいましたが、本日、ランチで初訪問。
入店して券売機の前で「醬油ラーメン」を食べてみようかな、と一瞬迷いましたが、なんだかんだ「九州じゃんがら 角煮・味玉入り」（1,110円）を押しちゃってました。
カウンター席に座って食券を渡し、待つこと2～3分で美味しそうなとんこつラーメンの登場。
まずはスープ。
あれ、こんなあっさりな感じだったっけ？
あ、そういえば、「ぼんしゃん」とか「こぼんしゃん」とかってあって、昔はそっちを食べてたなぁ、ということをぼんやりと思い出しましながら、次は麺。
うん、こちらは昔から変わらずで懐かしい感じなわけですが、昔から『麺を変えたほうが良いのになぁー』と思っていたこともアリ、変わらず残念な印象。
しかし、角煮や味玉は普通にメチャクチャ美味しく、全体的には不満よりも満足が上回る印象のラーメンでした。
ただ、不満というわけではないですが、サッと済ませるランチのラーメンで1,000円超え、っていうのは、ちょっと強気過ぎやしませんかね？
この周辺は「つじ田」を中心にラーメン激戦区だったりもするわけですが、「とんこつラーメン」は希少なので、頑張って長く続いて欲しいとは思います。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.05
九州じゃんがらプラス 神田須田町一二三店
東京都千代田区神田須田町1丁目2-3 山勝ビル1F
03-6811-6881
