近所のお好み焼き屋さん「NEKI(ネキ)」は、ミンチ肉を使ったカリッとした仕上がりの「備後府中焼き」が特徴のお店で、今回は久しぶりの訪問♪
個人的には豚バラの広島風お好み焼きの方が好みということもあり、正直少し物足りなさも感じつつ、とはいえ、ツマミ系の満足度が高く“飲みながら使う店”としてはかなりGOODな印象でした。
▶ 前回のNEKIの訪問記事はコチラ




見た目通りの味でウマいに決まってます(笑)。


写真だと「生ビール(中)」との違いが分からないですが苦笑。

前回も思いましたが、ちょっと火が通り過ぎなのがもったいない印象ですが、まぁ、言っても貝ですからしっかり目に焼かれているのは安心安全♪そして普通にメチャクチャ美味しくビールが止まりません(酔)。

小ぶりだけど濃厚な味が特徴の広島産のカキフライは、揚げたてアツアツでタルタルソースにつけて食べたらウマいに決まってます。

コチラも揚げたてで普通に美味しい。


所謂「広島風お好み焼き」と違って、豚バラ肉ではなくミンチ(挽肉)を使っているのが「府中焼き」の特徴のようで、ミンチからあふれ出る脂でさらにカリカリに香ばしく美味しく焼きあがるようです。
鉄板のお好み焼きをコテで一口サイズに切り分け、アツアツのままパクリ。
〆なのにビールお代わり(笑)♪
さすがにお好み焼きなので普通に美味しくビールがススんじゃうわけですが、何か物足りない感じがするんですよね。(前回も同じことをブログに書いてました苦笑)
やっぱりミンチよりも豚バラな方が好みなんだろうか?などとふと思ったりもしましたが、大量のビールを呑んで酔っ払っていることもあり、そんなことはどうでも良い酔い、って感じでそのままペロリと完食しちゃいましたが(酔)。
まとめ|府中焼きは好みが分かれるが居酒屋使いは優秀
府中焼き特有のミンチ肉のカリッとした食感は面白いものの、個人的には豚バラの広島風の方が好みで少し物足りなさも感じる一方で、ツマミ系の満足度は高く雰囲気も良いので、居酒屋的な使い方として今後も再訪マスト。
▶ 神田の広島風お好み焼き6選|用途別まとめ
ご馳走様でした。
広島県府中市アンテナショップ NEKI(ネキ)
食べログ(訪問時★3.48)
公式サイト
住所:東京都千代田区神田小川町1-3-1 NBF小川町ビルディング 1F
TEL:03-6811-7980
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