ソウル旅行中のランチは、明洞を代表する人気店「明洞餃子本店」へ。宿泊先の「ルメリディアンソウル明洞」からは徒歩3～4分ほどで到着。13時30分頃に到着すると店頭には大行列ができていましたが、店員さんの案内に従って並ぶと、10分ほどで入店できました。
今回は、看板メニューの「カルグクス」（12,000KRW）と「マンドゥ」（13,000KRW）、「ビビングクス」（12,000KRW）の3品を注文。料理の提供も驚くほど速く、行列の長さから想像していたよりスムーズに食事を楽しめました♪
なかでも好みだったのが、甘酸っぱさと辛さが効いたビビングクス。薄皮のマンドゥや、濃厚な鶏スープのカルグクスを含め、実際に食べた感想をご紹介～。
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明洞餃子本店の場所・外観と行列
明洞餃子本店は、地下鉄4号線の明洞駅からすぐの場所にある、1966年創業のカルグクス専門店です。この日はランチタイムを少し過ぎた13時30分頃でも、店頭には多くのお客さんが並んでいました。
大行列でも今回は約10分で入店
店頭には人数ごとの待機場所が案内されていました。店員さんに3名と伝えると、建物内の階段へ進むよう案内され、そのまま2階へ。行列は長く見えましたが、今回は並び始めてから10分ほどで入店できました。
賑わう店内と効率的なオペレーション
2階の店内も多くのお客さんで賑わっていました。エプロンはセルフサービスで、配膳ロボットも稼働。席数の多さに加えて、効率的に案内・配膳する仕組みが、回転の速さにつながっているように感じました。
実食レビュー｜カルグクス・マンドゥ・ビビングクス
今回は3人で、明洞餃子の定番メニューを3品注文。テーブルに置かれたニンニクの効いたキムチと一緒にいただきました。
明洞餃子本店のメニュー
マンドゥ｜13,000KRW
カルグクス｜12,000KRW
ビビングクス｜12,000KRW
まとめ｜行列でも再訪したい明洞の人気店
明洞餃子本店では、薄皮で肉汁たっぷりのマンドゥ、濃厚な鶏スープのカルグクス、甘酸っぱさと辛さが効いたビビングクスを楽しめました。
なかでも好みだったのはビビングクス。割と辛めですが、コチュジャンベースのタレに旨みがあり、冷たい麺の食感も良く、一気に完食しました。ジューシーなマンドゥとの相性もGOODです。
店頭の行列を見たときはかなり待つことを覚悟しましたが、今回は10分ほどで入店でき、料理の提供もスピーディーでした。お酒がないのは残念ですが、明洞でサクッと美味しい韓国料理を食べたいときには使いやすいお店です。
次回は今回特に好みだったビビングクスとマンドゥをまた食べたいので、機会があれば再訪マスト！
ご馳走様でした。
明洞餃子本店（MYEONGDONG KYOJA）
公式サイト
食べログ（訪問時★3.48）
住所：ソウル特別市 中区 明洞10キル 29
TEL：+82-2-776-5348
