カツログ「茅場町とんかつ からさわ」｜ランチで実食レビュー

総合評価：★★★★☆

茅場町に2025年11月OPENした「茅場町とんかつ からさわ」。オープンから半年ほどですが、平日ランチでも行列ができる人気店ということで初訪問してきました♪
今回は「リブロースかつ御膳（150g）」を注文。3,500円と強気な価格ですが、脂身好きなら納得の美味しさでした。ただし、少しだけ惜しい部分も。

アクセスと外観｜茅場町駅から徒歩3～4分

「大人の週末」でも紹介された話題店で、平日ランチでも行列ができる人気ぶりでした。

メニュー｜リブロースかつ御膳（150g）を注文

脂身好きとしてはリブロース一択。価格は高めですが、今回は迷わず注文しました。

店内とサービス｜居心地は良いが気になる点も

落ち着いた雰囲気で居心地は良いものの、カウンター席はややコンパクトでした。

実食｜脂身好きなら一度は食べたいリブロースかつ

ほんのりピンク色の断面と甘い脂身。見た瞬間に期待が高まる一皿でした。

まずは真ん中のお肉を脂身の部分から何も付けずに、一口パクリ。
ちょっと剝がれやすかったけど、サクッと軽い衣の食感、口の中にジューシーに広がるホロホロな感じの脂身の甘み、そして、柔らかい赤身のお肉。メチャクチャ美味しいとんかつです！
だーけーーーどっ、スジ切が甘いのがちょっとモッタイナイ。こんな見事なミルフィーユリブロースだからこそ、脂身と赤身の間のスジ切は丁寧にやって欲しいところ。
まぁそんなことはさておき、ご主人オススメの「わさび塩」で一口パクリ。おろしたの？ってくらいに風味のあるワサビと、粒の大き目のゲランド塩。確かに美味しいんだけど、それぞれの主張が強くてトンカツっぽくなくなって、ちょっとモッタイナイ印象。
ライスは「つや姫」を土鍋で炊くというコダワリで、モチロン美味しい。お味噌汁は普通な感じ。
キャベツにかけるドレッシングですが、イタリアンドレッシングっぽいけど、タマネギなどのすり野菜がたっぷりでドロドロな感じで美味しくてGOOD！
ってなわけで、残りのトンカツは普通にソースと辛子で一気に完食。

まとめ｜★★★★だけど再訪マスト

というわけで、今回の「茅場町とんかつ からさわ」のリブロースかつ御膳（150g）は、脂身の甘さと赤身の旨みとしては申し分のないとんかつだったのですが、スジ切が気になったので、迷うことなく星4つ★★★★。
ただし、カツログの星評価としては基本的にコスパではないのですが、150gで3,500円っていうお値段的は、コスパとしてはビミョーでは？というのが正直な感想。まぁ、このエリアなので仕方ない部分はあるんでしょうけど。
とはいえ、お肉自体はメチャクチャ美味しかったし、脂身が好きな人は満足できると思うし、メンチカツや鶏ささみもオススメらしいので、個人的には再訪マスト。
ご馳走様でした。

茅場町とんかつ からさわ
食べログ（訪問時★3.29）
公式サイト
住所：東京都中央区日本橋茅場町2-3-4
TEL：050-5597-2639