「宇部ラーメン」というジャンルがあるかどうかはさておき、山口県への日帰り出張があったので、お仕事終わりの帰り際、「一久 川上店」に久しぶりの訪問♪
宇部市出身で県外でお仕事している人たちのなかで、帰省した際に「一久」のラーメンを食べたくなる人は少なくないのではないでしょうか？
そういう意味で宇部市民のソウルフードと言っても過言ではないでしょう。
薄めの柔らかチャーシューがたっぷり敷き詰められていてGOOD。
はじめは『あれ？もっと濃厚じゃなかったっけ？』と思いますが、食べ進めていくとだんだんと濃厚さと獣臭さを感じていって、そうこうしていく間に美味しくペロリと完食。
なんだかんだで大満足なラーメンなので、山口県宇部市にお越しの際は、一度は食べてほしいところです。
前回は「七福」（訪問記事はコチラ）というラーメン屋に浮気しちゃいましたが苦笑。
というわけで今後も再訪マスト。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.45
一久 川上店
山口県宇部市大字川上293-1
0836-34-1903
