神田駅周辺でコスパの良い鉄板焼きのお店を探していると、よく名前が挙がるのが「くずし鉄板 あばぐら 神田店」。
今回は一番人気の「あばぐら特選コース（6,600円）」を予約して訪問したところ、期待以上の大満足だったので、実際に食べた料理やお店の雰囲気を写真付きでレビューします。
店舗概要とアクセス
「くずし鉄板 あばぐら 神田店」は神田駅と新日本橋駅の中間くらいにある鉄板焼きのお店。
中央通りから少し入った場所にある「GEMS神田」の5階に入っています。
店内の雰囲気（個室とカウンター席）
店内には鉄板前のカウンター席とテーブル席、そしてお店の奥に個室がありました。
今回はグループでの利用だったため個室を利用しましたが、鉄板焼きのライブ感を楽しむならカウンター席も良さそうでした。
今回は騒がしいメンバーだったので、個室にしましたけど、カウンター席も良さそう。
あばぐら特選コース（6,600円）の内容
今回予約したのは、ステーキ2種類を含む一番人気の全16品の「あばぐら特選コース」（6,600円）。
乾杯〜前菜
ちなみにコチラの個室では、写真右側のリモコンボタンで店員さんを呼べるのが便利でした。
普通にメチャクチャ美味しいけど、ウニとお肉だと、ウニが強すぎてお肉がもったいなく感じちゃうのは自分だけでしょうか？
まさに今が旬の蛍烏賊は言わずもがなですが、アスパラも瑞々しくて美味しく、へしこのパウダーが和風の味を深めているのも良い感じ。
鉄板焼き各種
美味しそうなトリュフバタートーストの上から、イタリア産のトリュフを振りかけてくれます。
少ないからかトリュフ自体の香りはそれほどでもなかったんですが、とはいえコレ、ほんとにメチャクチャ美味しかった。
（トリュフバターを塗ったトーストって美味しいよね、という話でもあるんですが汗）
手前のグレーが主に鮎の内臓から作った「うるかソース」、奥のグリーンが「蓼オイル」。
圧倒的に手前の「うるかソース」が美味しかった。
『箸休めにお寿司？』と思いながらも、口に入れた瞬間、初鰹のネットリとした食感とほのかな炭火の香り、アクセントとなる薬味のバランスが抜群でメチャクチャ美味しいお寿司でした。
ということで、出汁の効いた塩が、まさに旬のタケノコの味わいを深めてくれて、ビールがススム逸品。
蟹なので普通に美味しいんですけど、やはり「焼き」よりも「蒸し」の方が好みな気がします。
プリっぷりの桜鯛の白身の旨みと、春菊の香りがアクセントになったこだわりの出汁がマッチしていて、ずっと食べていたい逸品。
メインの黒毛和牛ステーキ2種
想像していたよりもライトな呑み心地で、ゴクゴクいけちゃいます（酔）。
シンプルな味付けがお肉の旨みを引き立ててくれて、もちろんお肉自体も柔らかくてメチャクチャ美味しく、鉄板焼きならではのステーキって感じで、赤ワインがススんじゃいます（酔）。
名物のお好み焼きと締め
ふわふわのお好み焼きでかなりレベル高い。
断然コッチの方が美味しかったので、グレードアップは必須。
追加注文とコースの締め
コース終盤に店員さんが『そろそろデザートになりますが』とのことでしたが、盛り上がってたし「まだ食べられそう」だったので追加で注文したところ、記憶は怪しいけど全部美味しかったので良い酔い♪
2回目でもメチャクチャ美味しい。
先程のよりもアロマ強めのしっかりとしたフルボディで、酔っぱらってくるとこれくらいが有難い(笑)。
お肉、ソバ、ライスのバランスが良く、赤ワインがススム感じのソバメシ(酔)。
（ｱｶﾜｲﾝｶﾞｽｽﾑｶﾝｼﾞﾉｿﾊﾞﾒｼｯﾃﾅﾝﾀﾞｿﾚ？）
少し強めな塩コショウの味付けが、ふわふわハンバーグとの相性抜群で、残りの赤ワインを一気呑み（潰）。
豆乳カスタードが甘いけど重くなく、そこに苺の酸味が相まってメチャクチャ美味しく、アツアツの緑茶で酔いを醒ましながら、見事にコースを締めくくってくれた逸品。（たぶん苦笑）
まとめ｜実際に行って感じた印象と再訪判断
という感じで、大量のビール＆ワインや追加注文などで、1人1万円オーバーとはなりましたが、ベースの「あばぐら特選コース（6,600円）」自体は満足度が高く、いろんな食材を少量ずつ楽しめる、鉄板料理を中心としたナイスなコースでした。
神田で少し良い鉄板焼きをコスパ良く楽しみたいときには、かなりおすすめできるお店っていう印象。
次回は鉄板の前のカウンター席で楽しみたいので、機会を作って再訪マスト。
ご馳走様でした。
くずし鉄板 あばぐら 神田店
食べログ（訪問時★3.66）
公式サイト
住所：東京都千代田区鍛冶町一丁目9番19号 GEMS神田5F
TEL：03-5289-3471
