『うどんの食べ比べ』をテーマに、先日訪問した「丸香」との違いを楽しもうと、ゴールデンウィークの真っ只中でも営業してくれていた「香川 一福 神田店」でランチ。
緊急事態宣言中のGW、かつ、オフィス街の神田、ということで、街にはほとんど人が歩いてなかったのですが、ここ「香川 一福 神田店」にはちょっとした行列ができてました。
まぁいつもと比べると少なく、お店の外に4～5人が並んでいる程度でしたが、それでも絶え間なく来客があり、さすがの人気店ですね。
並んでいる間に、お店の外に貼り出されているメニューを眺めます。
（行列のできるお店で、お店の外にメニューとかが貼り出されているのって、何気にかなり有難いんですよね）
コチラのお店は、和食のミシュラン店「しのはら」監修の「肉うどん」（前回「肉うどん」を食べた時の記事）、それからフレンチのミシュラン店「北島亭」監修の「カレーうどん」が超絶に美味しいのですが、今回は食べ比べ、ということなので、先日の「丸香」同様、「かけ（温）」（460円）、「しょうゆ（冷）」（460円）、「とり天」（120円）にします。
お店に入って、券売機でそれぞれの食券を購入します。
コチラの券売機、はじめに麺の量を「小」、「中」、「大」から選んでから、うどんの種類を選択するので、初めてだとちょっと戸惑う人が少なくないようで要注意です。
壁沿いのカウンター席に案内してくれた店員さんに食券を渡すと『うどん2種類は別々にお持ちしますか？』と聞いてくれたので『暖かいのを先に、その後に冷たいのでお願いします』と伝えて着席。
待つこと3～4分、まずは「かけ（温）」と「とり天」の登場。
（「丸香」は2つで280円だったので）
「かけ（温）」ですが、「丸香」に比べると、出汁がちょっと濁ってるし、麺が雑に盛られてるし、っていう感じで、見た目は「丸香」の方が良い感じ。
まぁ見た目はともかく味なので、まずはお出汁をいただいてみると、「丸香」よりもイリコ出汁が強く、コチラの方が好みです。
麺は細目でちょっと柔らかく感じますが、モチモチでしっかりとコシがあり、シンプルに美味しい。
「とり天」はまぁ普通な感じで、サクッとした衣、お肉のジューシーさで、完全に「丸香」の方が美味しかったですね。
とはいえ、まぁ普通に美味しく、1～2分でペロリと完食。
食べ終わって、2～3分すると「しょうゆ（冷）」の登場。
コチラは綺麗に盛られてて見た目もGOOD。
コチラの醤油は『青唐辛子が入っててピリ辛なので、辛いのが苦手でしたら備え付けの「薄口醬油」を使ってくださいね』との店員さんのアドバイス。
まぁ辛いのは問題ないので、大根おろしと青唐辛子醤油をかけて「しょうゆ（冷）」を実食。
当たり前ですが、「かけ（温）」よりも強いコシですが、麺が細目ということもあり『すごくバランスが良いコシ』という印象で、これはサイコーに美味しい。
青唐辛子ですが、個人的には嫌いじゃない味なんですが、うどん（小麦）の風味を感じにくくなり、ちょっともったいない感じなので、やっぱり「薄口醤油」の方が良かったかもなぁ、という印象。
とはいえとはいえ、とにかく麺のコシがヤバイくらいに好きな感じで、コチラも1分くらいであっという間に完食。
「丸香」、「一福」どちらも超絶に美味しいレベルなわけですが、強いて比べて評価するならば、
「かけ（温）」は、見た目、麺とのバランスから「丸香」がちょい勝ち、
「とり天」は、肉のジューシーさ、衣の感じから「丸香」の圧勝、
「しょうゆ（冷）」は、青唐辛子醤油はさておき、麺のコシがサイコー過ぎて「一福」の勝ち、
という感じでしたが、結局「一福」も大好きなので再訪マストです。
（当たり前ですが、あくまでも個人的な好みによる主観なので、悪しからず）
なかなか楽しかったので、次は「麺匠 釜善」に行ってみようと思います。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.71
香川 一福 神田店
東京都千代田区内神田1-18-11 東京ロイヤルプラザ102
03-5577-3644