近所を歩いていると「かるびラーメン」という看板が目に留まりました。
アクセス・メニュー｜神田小川町にOPENした辛旨ラーメン店
小川町の交差点から大手町方面に向かうと左手すぐの場所に、2025年4月にOPENした「かるびラーメン」という新店のようです。
▶ 【閉店】とろ肉つけ麺が人気の「魚とん」（2022/10/31）
それにしても、今どき現金のみってのは何とかして欲しいし、それなら定番の「かるびラーメン」は1,000円に抑えてほしかった・・・苦笑。
置いてある説明書きを読みながら、「かるびラーメン（大辛）」（1,100円）の到着を待ちます。
実食｜辛旨スープとかるびの相性が抜群
カルビクッパをラーメン化したような印象で、甘み・辛み・牛肉の旨みのバランスがかなり良い一杯でした。
まずはスープを一口。
そこまで辛くないけど、甘みと辛み、そして牛肉の旨みのバランスが良くてメチャクチャ美味しい。そして後からちょっとずつ辛さを感じてきて、気付けば滝汗ｗ（ハンカチMUST）。
中太のすこし縮れたモチモチの麺は普通に美味しくペロリと完食♪
まとめ｜神田エリアで再訪マストのスタミナ系ラーメン
美味しいカルビクッパのライスの代わりに麺にした感じで、言われて見れば「かるびラーメン」って、ありそうでなかった盲点だったなぁー、という感想。自慢のカルビはとろとろで旨みもしっかりしてて確かに美味しかったけど、2切れしかなくて物足りないのがちょっと残念。あと麺も少なめな印象なので、しっかり食べたい人は大盛にした方が良さそうです。なんだかんだ書きましたが、とはいえ全体的にかなり美味しかったので、再訪マスト。
前日の「かるびラーメン（大辛）」（1,100円）は具材が寂しくちょっと物足りなかった印象で、個人的には辛さは抑えた方が良さそうだったので、今回は「かるびラーメン MAX盛（中辛）」（1,450円）を注文。
カルビが美味しいのはモチロンですが、チャーシューもちゃんと美味しく、そして白髪ネギや海苔が加わることで味や食感の変化も楽しめて、それぞれがスープとの相性抜群で、「かるびラーメン MAX盛（中辛）」（1,450円）の方が圧倒的におすすめでした。まぁラーメンで1,450円ってのはちょっと高い気がしますが、とはいえメチャクチャ美味しかったのでまた近いうちに再訪MUST。
ご馳走様でした。
かるびラーメン 神田小川町店
食べログ（訪問時★3.06）
公式サイト
住所：東京都千代田区神田小川町1-7
TEL：080-9974-1810
