年度末も近いということもアリ、会計士先生との久しぶりの会食に選んだお店は、焼肉TORAJIの最高峰のレストラン「焼肉エクセレント （excellent）銀座店」にこれまた久しぶりの訪問♪
「焼肉エクセレント 銀座店」は、銀座6丁目の中央通り沿いにある「かねまつビル」の7F。1つ上の8Fには和の鉄人「道場六三郎」氏の「ろくさん亭」です。
「焼肉エクセレント 銀座店」は、「焼肉トラジ」で培ってきた焼肉に関する技術・目利き・開発力を表現する「大人の焼肉」がコンセプトというお店。
美味しそうなお肉と高級なお酒。そして「トラジ和牛」ってのもあるんですね。
本日も前回訪問時(※1)にブログの記事にしたお部屋と同じお座敷の個室。
(※1)高級和牛と世界三大珍味のマリアージュを楽しめる「焼肉エクセレント銀座店」（2023/7/29）
「生ビール」（950円）でカンパイ。
「キムチ盛合せ」（1,350円）は白菜キムチが入ってなくて、ちょっと残念。
「チョレギサラダ」（1,350円）は普通に美味しいサラダだけど、ちょっと高い印象。
「ユッケ」（2,000円）はキャビアと雲丹も盛られていて、映える感じがGOODだし、何よりメチャクチャ美味しく、ビールがススミます。
「炙りユッケ」（1,900円）。炙って手間がかかっているのに、コチラの方が安いのはなんでだろ？と思いますが、とはいえ、メチャクチャ美味しく、どちらかと言えば「炙りユッケ」の方が好み。
「上タン塩」（4,500円）。プリプリでメチャクチャ美味しい。
なんとなく食べ比べしてみたくなり「特上タン塩」（6,800円）を追加。見た目が断然キレイですが、見た目以上に、厚切りでプリプリで、サスガに断然美味しかった。
「赤身握り」（600円/貫）。
「サーロイン握り」（800円/貫）。圧倒的にこっちの方が美味しかったです。
「上ロース」（3,600円）は柔らかくてジューシーでビールが止まりません（酔）。
「上ハラミ」（4,500円）。
「上カルビ」（4,500円）。
気分を変えて「トラジマッコリ」（3,200円/ボトル）。
大きな「ホタテ」（2,000円）。
大好きな「特選ハラミ」（5,500円）はホント、サイコーに美味しかった。
というわけで、オーストラリアの「トルブレック ウッドカッターズ・シラーズ」という赤ワイン。
美味しいお肉とのマリアージュが良い酔い♪
ってな感じで、美味しいお肉、ほど良いサービス、居心地の良い空間を満喫できて大満足♪
とはいえ、やはりそれなりのお会計になってしまいましたが、まぁ仕方ないので、再訪できるようお仕事ガンバリマス！
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.52
焼肉エクセレント 銀座店
東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル7F
03-5537-7229
