東京駅直結の商業施設「KITTE丸の内」地下1階にあるラーメンエリア「ラーメン激戦区」で、
醤油ラーメンが人気の「極上中華そば 福味」に行ってきました。
東京駅周辺はラーメンストリートやラーメン横丁などラーメン店が多いエリアですが、KITTEのラーメン激戦区も有名店が集まる場所として知られています。
今回は「極上中華そば 福味」の醤油ラーメンを初めて食べたので、そのときの様子を写真付きでレポートします。
夏休み最後の日曜日ということで、家族連れなども多くそれなりに賑わってました。
ちなみに前回は「松戸富田麺絆」で人生No1レベルの激ウマだったので再訪でも良かったのですが、本日もさすがの大行列だったし、せっかくなので気分を変えて今回は他のお店を検討。
コチラのお店は「ふくもり」や「ひるがお」でも有名な「せたが屋」グループの新形態のお店のようなので、まぁ、間違いなさそうなのも安心ですね。
中華そば 福味（KITTE丸の内）のシステムとメニュー
店内の券売機で食券を購入してから並ぶスタイル。店外に食券購入用の行列と、購入後の待機列の2段階になっていて、この日はどちらも並びなしでスムーズに入店できました♪
中華そば 味玉入り（980円）を実食
注文から5〜6分で着丼。醤油ベースの濃いめのスープに、チャーシュー、味玉、九条ネギ、メンマが盛り付けられたビジュアルは期待感大です。
まずはレンゲでスープをすすって、、、、
アッつ！！！！？
確実に舌をヤケドしちゃった感じなくらいに、かなり熱いので要注意！
気を取り直してゆっくりとズズズズズ。
コクのある濃い口醤油の風味の後にしっかりと感じる信玄丸鶏の旨み、ネギ風味の鶏油のコクがマッチしていてメチャクチャ美味しい。
醤油は岡直三郎商店の日本一醤油などをブレンドしたスープのようで、そりゃ美味しいわけですね。
続いて麺。
ストレートで細めだけどコシのある麺は小麦の風味を感じつつも、スープが程良く絡まっていてかなり良い感じ。
そしてチャーシュー。
ローストビーフのような見た目と食感のチャーシューは見たまんまの美味しさで間違いナシ！
あとは、煮卵やメンマ、九条ネギなどをそれぞれ麺と絡めながら、あっという間に完食。
ちょっと濃い目のスープでしたが、止めどころが分からない感じの絶妙な美味しさで、結局、最後まで飲み干しちゃいました。
というわけで、さすがの「せたが屋」ブランドということで、醤油ラーメン以外も楽しみなので、機会があれば再訪したいと思います（が、やっぱり他のお店が気になっちゃいますけどね）。。。
ご馳走様でした。
極上中華そば 福味
食べログ（訪問時★3.56）
公式サイト
住所：東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 キッテグランシェ内
TEL：03-6812-2922
