総合評価：★★★★☆
とんかつ激戦区の東京神田においても評判の「やまいち」でランチ。
「特ロース(2,200円)」を注文。
胡麻油の風味が特徴で、しっかり揚げてあるけど、後味はさっぱりと感じ、先代の技をしっかりと引き継がれたさすがの職人技、と感心。
とんかつはもちろん、新鮮なキャベツ、赤味噌のなめこ汁、ライス、漬物、とすべて美味しく、非常にバランスの良いとんかつ定食。
（強いて言うなら、突出した何かが欲しい）
とんかつ やまいち
東京都千代田区神田須田町1-8-4 玉井ビル1F
03-3253-3335
