完成目前

肉典食堂のサムギョプサル実食レビュー|激ウマのモクサルはソウルで必食のメニュー

ソウルのサムギョプサルの人気店「肉典食堂」にディナーで初訪問♪
特に「厚切り生肩ロース(モクサル)」は赤身の香りと旨み、ジューシーさが素晴らしくて、過去ナンバーワンレベルの美味しさでした。

アクセス|江南エリアの肉典食堂4号店

肉典食堂4号店の最寄り駅は地下鉄2号線の「駅三(Yeoksam)」で、徒歩2~3分の便利な場所(※)ですが、本日は1Day観光の締めくくりとして車で来店♪
(※)以前は江南駅寄りの場所でしたが、2026年2月末に駅三駅寄りに移転しているので要注意!
ちなみに、このお店から「駅三(Yeoksam)」駅を挟んで反対側に2~3分ほど歩くと、昨夜の「オダリチプ」があります。グルメスポットなんですかね(笑)。
▶ 江南の人気店「オダリチプ江南直営店」でカンジャンケジャン

肉典食堂4号店の外観
江南エリアのサムギョプサルの人気店「肉典食堂4号店」に到着。移転リニューアルOPENしたようで、お花が出ていました。
肉典食堂4号店の内観
リニューアルしたこともあって、店内はすごく綺麗。

注文システムと価格

タッチパネルでの注文で、日本語メニューも表示できて便利でした♪

タッチパネルの注文画面、豚肉の注文
豚肉は「厚切り生肩ロース(モクサル)」(21,000KRW/人前)と「厚切り生サムギョプサル」(21,000KRW/人前)を人数分注文。
タッチパネルの注文画面、ビールの注文
モチロンビールも一緒に♪

実食レビュー|サムギョプサルとモクサルの味わい

脂身だけでなく赤身も絶品で、特にモクサルは香りとジューシーさが引き立ちます。

サイドディッシュ、キムチやサラダ
注文を終えるとすぐに小皿などが運ばれてくるのが有難い。
瓶ビールとサイドディッシュ
というわけで、キムチなどをツマミにまずはビールでカンパイ!
サムギョプサルとモクサル、調理前
極厚のモクサルとサムギョプサルのお肉が運ばれてきました。
サムギョプサルとモクサル、焼き始め
それぞれのお肉を店員さんが焼いてくれます。
飯テロ動画です(笑)。音と香りでビールがススミマス♪
調理中
良い感じのところで裏返します。ヨダレが出そうです。
カット中
店員さんが上手に切り分けてくれます。
完成目前
メチャクチャ美味しそうで、今すぐにでも食べたいですが、店員さんのGOサイン待ちです(涎)。
サムギョプサルとモクサル、調理完成
GOがでました。モクサルから一口パクリ!ウンマーーーーーイ!程良い弾力と赤身の旨み、お肉の香りが素晴らしくて、過去イチレベルでいきなり悶絶級の美味しさ。
瓶ビールとサムギョプサル
というわけで、すぐにビールをお代わり♪サムギョプサルの脂身も美味しかったけど、正直、モクサルの方が好みで、ちょっと驚くくらい美味しかった。
瓶ビールとモクサル
追加のお肉の注文も終わって、更にビールでカンパイして終了~♪

まとめ|ソウル旅行ではモクサルがマスト

ソウル旅行でサムギョプサルを食べない人はなかなかいないとは思いますが、今回の「肉典食堂」のモクサルは本当に驚くレベルに美味しかったし、東大門にも店舗があるようなので、今後もソウルに行く機会があれば、間違いなく再訪マストだし、オススメです!
ご馳走様でした。

肉典食堂4号店
食べログ(訪問時★3.12)
住所:1F, Pyeongbang Bldg, 12, Teheran-ro 22-gil, Gangnam-gu, Seoul, South Korea
TEL:(+82)2-3452-6373