前日(金)の呑み過ぎ(※1)のせいで二日酔いが抜けてませんが、いよいよ明日(日)はNAHAマラソンということで、本日(土)の晩ご飯はカーボローディング目的でお寿司！
(※1)那覇市の繁華街にある「ヤキニクライオン マツヤマ」が美味し過ぎた（2025/12/6）
しっとりしていて旨みたっぷりでメチャクチャ美味しくビールを一気呑みしてしまい、早々にお代わり♪
芽ネギと塩昆布が巻いてあって、塩昆布が特に美味しかった。
胡瓜の食感と海苔の風味が素晴らしい逸品。
刻んだ奈良漬の食感と風味のバランスが素晴らしく、ビールをガマンできません。
皮パリパリ、身はホクホクで、やっぱり鯛って美味しいなぁー、という普通の感想ｗ。
初めて食べましたが、衣はサクサク、醤油漬けされた身はプルンプルンで臭みゼロでメチャクチャ美味しかった。
明日(日)はマラソンということで、チェーサーもいただいています。
ネットリとした旨みがナイスな感じで日本酒とのマリアージュ♪
コチラも旨みたっぷりで、やっぱり真鯛は美味しいなぁーｗ。
これは、どう見ても美味しいでしょ。
美味しかったんだけど、ちょっと柚子の香りが強過ぎてモッタイナイ印象。
身の締まりから、凝縮した旨み、間違いなく本日ナンバーワンの美味しさでした。
ちょっと脂が乗り過ぎな感じでしたが、とはいえ「トロ」なので普通に美味しい。
珍しかったけど、見た目通りの味で普通に美味しい。
コチラも珍しいけど、アサリと同じく見た目通りに美味しいｗ。
関東のトロトロの煮穴子よりも身がしっかりしている感じでこれはこれで良い。
今日のマグロのなかでは個人的にはベストでした！
お寿司として美味しいか？は別として折角だから美味しくいただきましたｗ。
1つずつは小ぶりのお寿司でしたが、追加の注文もあって美味しくカーボローディングもできたし、楽しくステキな時間を過ごせたので、明日(日)のNAHAマラソンに向けて準備万端！ちょっと予定よりも呑み過ぎましたけど苦笑。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.32
叶和（トワ）
沖縄県那覇市久茂地2-21-2（レーブK1F）
098-975-7433
HND(羽田)⇒NH475⇒OKA(那覇)：ANAプレミアムクラス
オリオンビール飲み放題の「東横INN那覇旭橋駅前」
あぐー豚のしゃぶしゃぶが人気の「琉球しゃぶしゃぶ 豊」
那覇市の「ヤキニクライオン マツヤマ」が美味し過ぎた
雰囲気の良い江戸前寿司のお店「叶和（とわ）」＠那覇市
第39回NAHAマラソンで自己ベストを更新
OKA(那覇)⇒NH476⇒HND(羽田)：ANAプレミアムクラス