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2025年1月に神田にOPENしたオシャレなワインバー「AUX FACETTES」

reerac 2025年1月23日
https://reerac.net/blog/?p=12815

神田エリアの人気のうどん屋さん「釜善」(※1)の斜め向かいくらいに、2025年1月に「AUX FACETTES」というお店がOPENしていたので、気になって入ってみました。
(※1)神田カレーグランプリに参戦の「釜善」（2020/10/3）
『月に1度くらいは「釜善」に行ってるんですが、随分古い記事のようなので、今度UPDATEしなきゃだなぁー』

もともとクロネコヤマトの配送センターがあった場所にOPENしたオシャレなワインバー。
天井が高く広々としていて清潔感もあって、以前、クロネコヤマトの配送センターだったとは思えないくらいにオシャレｗ。
ちなみにコチラの木の板の下は、秘密基地のようなワインセラーになっていました。（ほんとはガラス張りにしたいけど、工事が間に合ってないとのことです苦笑）
クラフトビールもあります。
呑んだことのない京都のブルワリーの「BANK IPA」というビールがあったのでカンパイ♪
続いてチリの白ワイン「Pipeno Carrizal Blanco（ピペーニョ・カリザル・ブランコ）」。
藤巻さんという日本の醸造家が手掛けたニュージーランドの「Why Not?」という赤ワイン。
好みのワインを聞いてくれて、ドンピシャな感じのワインを次々に出してくれるのは有難い♪
イタリアの「Rosi Poiema（ロジ・ポイエーマ）」という赤ワイン。
カリフォルニアの「NAPA HIGHLANDS（ナパハイランズ）」。やっぱりコスパ良くて好きです。
ちょっとしたオツマミもあって良い酔い♪
店名の「AUX FACETTES」はフランス語で『多面性』や『一面』という意味のようで、そういう意味で神田にオシャレなワインバーという「新たな一面」を魅せてくれるお店になることを期待しつつ、居心地も良かったので、今後も再訪マスト。

ご馳走様でした。

訪問時の食べログ★評価ナシ（オープンしたて？）
AUX FACETTES
東京都千代田区神田司町2-16-4 佐一第2ビル 1F
070-124-62164

後日、再訪した際には、工事が進んでいてカッコイイガラス扉になってましたｗｗｗ。