神田で美味しい焼鳥・鳥料理のお店を探しているなら、「鳥焼き 羽矢て」はかなりオススメです♪
2024年のオープン直後に初訪問して以来、あまりの美味しさに今でも年3～4回通っているお気に入りのお店。
鳥刺し・もも焼き・焼き物はどれもハズレがなく、お酒もどんどん進んでしまいます（笑）。
実際に食べたおすすめメニューや店内の雰囲気を、何度も通っている立場からレビューします。
初めて訪れたのは2024年のオープン直後。
五反田の人気店「庭つ鶏」の大将が新たにオープンしたお店ということで気になり、予約して訪問しました。
それ以来、今でも年に3〜4回通っているお気に入りのお店です。
ちょうど3日後に飲み会の予定があったので、そのまま電話したら予約できちゃいました♪
写真は3人前なので、結構なお値段ではありますが、鮮度抜群＆臭みゼロのお刺身。
手前の「胸肉の漬け」はワサビを付けて、それ以外は青唐辛子醤油に付けて食べると全部が全部美味し過ぎる。
これは普通に美味しかったサラダ。
「庭つ鶏」と同じく、焼き物はすべて串ではなく皿盛りで提供されます。
程良いレア感でジューシーな抜群の焼き加減で柚子胡椒との相性バッチリでビールを一気呑み。
骨が取り除いてあるので食べやすいし旨みたっぷりでワインもススミます。
プリプリの食感と濃厚な旨みでサイコーに美味しい♪
普段は苦手なレバーですが、やはり臭みゼロで想像以上に美味しく、何気に赤ワインとのマリアージュな感じで良い酔い♪
既に記憶が怪しいですが、写真は2人前だったと思います（酔）。
パリパリの皮とジューシーなお肉がサイコーレベルの美味しさで注文MUST。
「もも焼き」も美味し過ぎてほぼ一気呑み。
だいぶ記憶が怪しくなってきましたが、新鮮な鶏肉だからできるって感じの中が半生なのが反則レベルに美味しいので、コチラもマストの逸品です。
ほとんど覚えてませんが、水のように呑んだ（と思う）。。。
途中で寝落ちしてしまったこともアリ、まったく記憶がありませんが、美味しかったハズ。。。
初訪問から2年以上経った現在も、年に3～4回通っているお気に入りのお店です。
鳥刺し・もも焼き・唐揚げなど何を食べてもレベルが高く、神田で鳥料理を食べるなら真っ先に候補に挙がる一軒。
人気店なので予約して訪問するのがオススメです。
今後も定期的に通うこと間違いナシ！
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★初回訪問時はオープン直後だったため、食べログの評価はありませんでした。
鳥焼き 羽矢て（はやて）
東京都千代田区内神田3-4-1 勝康ビル 1F
03-6285-2470
