うどん百名店で大人気の「麺匠釜善」＠神田でオススメのメニュー

神田エリアで大人気のうどん屋さんと言えば「麺匠釜善（KAMAYOSHI）」ですが、少なくとも月イチで通っているのにブログに書いていなかった(※1)ので、久しぶりに投稿！
(※1)カレーうどんで参戦の「釜善」（2020/10/3）

神田エリアで大人気のうどん屋さん「麺匠釜善（KAMAYOSHI）」の外観 — JR神田駅と地下鉄丸ノ内線「淡路町駅」の中間くらいの場所にある「麺匠釜善（KAMAYOSHI）」。

神田エリアで大人気のうどん屋さん「麺匠釜善（KAMAYOSHI）」の行列のルール — お昼時は行列必至の人気店ですが、お店の前の歩道も広くないため、待つ際のルールの説明書きがあります。

「麺匠釜善（KAMAYOSHI）」のタッチパネル式の券売機 — 順番が来ると店内に呼ばれるので、タッチパネル式の券売機で食券を購入。クレジットカードはVISA、Masterなのでご注意。（※AMEXやJCBは利用不可）
メニューが多いこともあり、上部に「注文品は外で決めてからお願いします」と書かれている通り、基本的には待っている間にお店の外にあるメニューを見て決めておくルールです。

「麺匠釜善（KAMAYOSHI）」のメニュー — コチラがそのメニュー。個人的には出汁が美味しい「かけうどん」か、これまた出汁の効いた「カレーうどん」をベースに、好きな天ぷら（特に「とり天」と「なす天」）をトッピングするのがオススメ！

「肉うどん」 — というわけで「肉うどん（温）」（1,100円）＋「とり天」（250円）の到着。

イリコ出汁の効いたスープ、太目でモチモチでコシのある麺は毎度のことながらメチャクチャ美味しく、食べ進めるうちに甘辛い牛肉の旨みも出てきて最後まで美味しく、揚げ立てアツアツ＆ジューシーな「とり天」も本当に美味しく、一気に完食！
いつ、何を食べても本当に美味しく、お腹の空き具合で麺の量も調整できて満足感が高いので、今後もずーーーっと再訪マスト！

ご馳走様でした。

別の日の「カレーうどん」（1,300円）＋「とり天」（250円）＋「なす天」（200円）。
「なす天」もサクッとした衣と、トロトロの茄子が素晴らしいのでオススメです。

天ぷら（別皿） — 券売機で注文する際に、天ぷらは別皿を選択できるので、サクサク感を楽しみたい人はそちらもオススメです。

麺匠釜善（KAMAYOSHI）
食べログ（訪問時★3.82）
東京都千代田区神田司町2-14-15 高梨ビル 1F
03-5577-5308