「ラーメン激戦区」にOPENしていた「鶏soba座銀」@東京駅(KITTE)が美味しかった

ランチ時間に丸の内にいたので、久しぶりに「KITTE丸の内」の「ラーメン激戦区」に行ってみることに♪
(※1)「ど・みそ」@東京駅(KITTE)のこってり味噌ラーメン(2022/12/18)

「KITTE丸の内」は東京駅から地下で直結なので便利♪
地下1階の「ラーメン激戦区」という人気ラーメン店が並ぶエリア。
以前、担々麺の有名店「阿吽」(※2)があった場所に新しくOPENした「鶏soba座銀」。
関西エリアで有名なお店のようで、FC店として関東進出したお店。
(※2)【閉店】「ラーメン激戦区」の「阿吽」@東京駅(KITTE)(2022/10/21)
ヴィーガンラーメンなどもあるようです。
お店の入口に並ぶ前に券売機で食券を購入するシステムです。初訪問ということもあり、店名にもなっている「鶏soba」(1,150円)を購入。
トッピング等の画面。
午後にも打ち合わせがあるので「瓶ビール」(650円)はガマン・・・。
キャッシュレスの種類も豊富で便利♪
着席してから待つこと10分ちょっとで「鶏soba」(1,150円)の到着。
基本的には細麺でしたが、写真を見ると平打ち麺も混ざってる感じですかね?

そんなことはさておき、まずはスープを一口パクリ。
『う、うまい。。。』
思わずもう一口。濃厚なポタージュのような鶏白湯スープで『ウマ過ぎない?』って感じでスープがススミます。
続いて麺と絡めてズズズズズ~。
細麺ともよく絡んでコレは美味しい。
鶏のチャーシューはしっとり柔らかジューシーでメチャクチャ美味しい。
豚肩チャーシューは普通に美味しい。
揚げゴボウははじめサクサク、あとからスープに浸って柔らかく、って感じの味変が楽しめますし、見た目にもインパクトがありますが、個人的には『食べにくいし、なくてもよいのでは?』ってのが正直な感想・・・苦笑。
とはいえ、総論としてメチャクチャ美味しかったので、もう一度食べたいし、他のメニューもトライしたいので、今後も再訪マスト。

ご馳走様でした。

訪問時の食べログ★3.38
鶏soba座銀 KITTE丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-2 KITTE丸の内 B1F
03-5860-3699