和食 レストラン

お任せコースと飲み放題で大満足だった「野乃鳥 日本橋」＠神田

reerac 2023年12月17日
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大学時代の友人と久しぶりに食事しようという話になり、JR神田駅から徒歩5分の「野乃鳥 日本橋」という焼鳥屋さんに初訪問♪

「JR神田駅」と「東京メトロ銀座線 三越前駅」との中間くらいにあるグルメタワー「GEMS 新日本橋」の6階に「野乃鳥 日本橋」はあります。
1年以上前にコスパの良い鉄板焼きで有名な「あばぐら」（※訪問記事はコチラ）以来の「GEMS 新日本橋」。
エレベータで6階に上がると正面には有名人のサインが並んでました。
今回は「お任せコーススタンダード」（5,940円）と「飲み放題（120分）」（3,520円）を注文。
まずは「プレミアムモルツ（香るエール）」で乾杯♪
ちなみに飲み放題ということもあり、気にせずにガンガン呑んでましたが、レシートを見るとビールだけでも1人7杯呑んでいたようです（得）。
前菜の「薄いカブと鳥ハムのミルフィーユ」って感じで、爽やかなレモン風味が良いアクセントになってて早速、飲み放題ビールをお代わり♪
「たたき2種」は、モモとムネの2種類で、オレンジ風味のオリーブオイルとお塩でいただくわけですが、見た目通りの美味しさでビールがススミます。
「ささみ」は中はレア状態の好みな焼き上がりで、大葉と梅ダレとの相性が素晴らしく、メチャクチャ美味しい♪
「モモ肉のねぎま」。
炭焼きの香ばしさを纏った地鶏の旨みと食感がサイコーでビールが止まりません♪
飲み放題ですしね（嬉）。
「つくね」。
割としっかり目のつくねで、鶏肉の旨みを感じつつも、ビネガー風味のマスタードが爽やかなアクセントになってて良い酔い♪
「砂肝」。
コリコリの食感と炭火の香ばしさが普通に美味しい。
この後の「せせり」がメチャクチャ美味しかったんですが、写真撮り忘れ（酔）。
「レバー」。
臭みはなくて、トロける食感とタレの甘みを感じつつ、胡麻の風味と炭火の香ばしさが鼻を抜けていく感じで、かなり美味しい。
飲み放題なこともあり、たまに芋焼酎「大隅（ソーダ割）」を挟み込んだり。
さわやかな感じで良い酔い♪
こんな感じで、カウンターの目の前で焼き上げられていくのを見るのもライブ感があってお酒がススミます。
「九条ネギ」はオリーブオイルと魚醤の風味がネギの旨みを引き立てる感じでGOODな箸休め。
折角なので芋焼酎「大隅（ロック）」も挟んだりします。
飲み放題なので（酔）♪
焼鳥のラストは「ぼんじり」。
プリップリの食感のあとから濃厚な脂身と旨みが口いっぱいに広がり、芋焼酎も一気飲み。
「鶏出汁の土鍋ご飯」。
鶏ガラの出汁で炊いたお米なので、そのままで食べても普通に美味しい。
そこに卵黄と削りたますみ（卵黄を塩漬けしてカラスミのようにしたモノらしい）を振りかけた〆の「TKG」。こんなのウマいに決まってますし、メチャクチャ美味しかった。
飲み放題は終了してましたが、なんとなく呑みたくなった福井の日本酒「黒龍」（900円）。
あんま覚えてませんが、大好きな日本酒なので間違いなく美味しかった（ハズ）。
「デザート」のジェラートとフィナンシェみたいなお菓子をペロリと食べて終了～♪

こんな感じで、全体的に美味しいしお店の雰囲気も店員さんのサービスも良くて、飲み放題もあってコスパも良く大満足だったので、今後も機会があれば、再訪したいと思います。

ご馳走様でした。

訪問時の食べログ★3.56
野乃鳥 日本橋
東京都千代田区鍛冶町1丁目9−19 GEMS新日本橋6階
050-5448-3380