和食 レストラン

大好きな「ラペ（La Paix）」グループのおでん屋さん「平ちゃん」＠日本橋三越前に初訪問

reerac 2025年11月3日
https://reerac.net/blog/?p=15853

フレンチの「La Paix」(※1)、イタリアンの「Peace」(※2)、ビストロの「Lappetit」(※3)など、日本橋三越エリアを賑わせてくれる大好きな「ラペ（La Paix）」グループなわけですが、おでん屋さんの「平ちゃん」は長いこと気になっていながらも訪問の機会がなかったのですが、念願かなって初訪問♪
(※1)大満足の「ラペ（La Paix）」＠三越前（2021/8/21）
(※2)日本橋のイタリアン「Peace（ピース）」＠三越前（2025/4/5）
(※3)ビストロ「Lappetit（ラペティ）」＠日本橋三越前（2025/7/27）

ちょっと分かりにくいですが、真っ黒の扉を開けると地下のお店に降りる階段があります。
場所はちょうど「Lappetit」(※3)の真向かいのビル。
(※3)ビストロ「Lappetit（ラペティ）」＠日本橋三越前（2025/7/27）
入口にはお馴染みの「平ちゃん」Versionの弓張提灯。
店内はこんな感じのOPENキッチンのステキなカウンター席ですが、
本日は個室をご用意いただきました。
本日の「お任せコース」（13,000円）のお品書き。
「おでん盛り合わせ」はこの中から5種を選んで注文するシステムでしたが、正直、全部食べたいｗ。
結構なお値段だけど満足度も高い「アルコールペアリング（7種）」（9,900円）を注文。
単品のドリンクメニュー。
すごく喉が渇いていたので、いきなり追加の「生ビール」（1,100円）を注文して一気呑み！
そして、ペアリングのスタート！
まずはシャンパン「アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール・ジー（HENRI GIRAUD ESPRIT NATURE G）」でカンパイ！コチラもほぼ一気呑みｗ。
「フォアグラ あん肝 里芋 巨峰」。
秋らしい見た目もGOODですが、「巨峰の白和え」（左下）と「芋羊羹とフォアグラ」（左上）が特に美味しかった。
日本食に合うワインということで造られたフランスの赤ワイン「ドメーヌ・デ・ザコル アサ（DOMAINE DES ACCOLES ASA）」。
シャルドネが20%含まれているとのことで、軽やかな感じでしたが、そこまで好みじゃなかった苦笑。
「キハダマグロ」。
バジルソースのマグロがとにかく美味しくて、ペアリングのワインも一気呑み。
「レ ザルム ド ラグランジュ（Les Arums de Lagrange）」というボルドーの白ワイン。
熟成感があって軽過ぎないのがGOOD！
「平ちゃんのスペシャリテ おでん春巻き」。
大根と生ハムに巻かれたジャガイモが入っている春巻きは素晴らしかった。
イタリア サルディーニャの白ワイン「サルマストロ ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ（Salmastro Vermentino di Gallura）」。
「蛤 菊」。
白和え的なプリプリの蛤でこれまた美味しい。
ブルゴーニュの白ワイン「リュリー ブラン フロマンジュ（Rully Blanc Fromange）」。
「ヒメジ 茸」。
「ヒメジ」という白身のお魚をカダイフで包んで揚げたものでパリパリの食感が楽しく、脂の乗ったお魚とワインとのマリアージュが良い感じ。
「ハナビラタケ」という白いキノコは「キクラゲ」みたいな食感で、お魚のパリパリとキノコのプリプリな感じのコラボもGOOD。
イタリア バローロ村の赤ワイン「ランゲ ネッビオーロ（LANGHE NEBBIOLO）」。
「紀州鴨」。
甘いソースのかかったホロホロに柔らかい鴨が美味し過ぎて赤ワインを一気呑み！
鴨が美味し過ぎるので「IPA」（1,100円）を追加で注文。
茄子田楽も美味し過ぎたので追加で「Hazy IPA」（1,650円）。
そしてペアリングのラストは奈良県桜井市にある「今西酒造」が製造する日本酒「三諸杉（みむろすぎ）」の「正暦寺 菩提酛 純米」。
かなりフルーティだけどしっかりしたボディも感じて良い酔い♪
「おでん盛り合わせ」。
日本酒とのペアリングが素晴らしく、『やっぱおでんと日本酒はサイコーだわ』と酔っぱらっていたら、『あと1杯ちょっと分しか残ってないのでどうぞ』って感じで日本酒のお代わりをいただき気分も良い酔い♪
「ブリとレディース大根の土鍋ご飯」。
取り分けていただきましたが、ブリとアサリの旨みを吸った土鍋ご飯で、大根のシャキシャキ感も素晴らしいアクセントになっていてメチャクチャ美味しい。
お代わりはお茶漬けでいただき、少し酔い醒まし。
「ラペ スペシャリテ 韃靼そば茶のブランマンジェ」。
ラペで出てくるのと同じヤツですが、相変わらず美味しくペロリと完食♪
コチラは期間限定の「秋のモンブランパフェ どら焼き仕立て」というデザートで、少しいただきましたが、普通に美味しい。

いやぁー、お腹いっぱいだし、全部の料理が素晴らしく、接客もお店の雰囲気も良かったので「平ちゃん」も大満足♪
季節ごとにメニューが変わるらしいので、季節を変えて再訪マスト！
でも「ラペ（La Paix）」グループの他のお店(※1～3)も再訪したいので、ちょっと先になっちゃいそうです。
(※1)大満足の「ラペ（La Paix）」＠三越前（2021/8/21）
(※2)日本橋のイタリアン「Peace（ピース）」＠三越前（2025/4/5）
(※3)ビストロ「Lappetit（ラペティ）」＠日本橋三越前（2025/7/27）

ご馳走様でした。

訪問時の食べログ★3.71
平ちゃん
東京都中央区日本橋室町1-12-10 J1B.L.D.G B1F
050-3623-1723