先日の大阪出張で食べた「人類みな麵類」が美味しかった(※1)ので、近所の系列店「ラーメン大戦争 神田店」に早速の初訪問♪
(※1)確かに美味しかった「人類みな麺類」＠西中島南方（2025/10/2）
看板左上の『大阪行列No.1』は先日体験済です・・・苦笑。
カウンターとテーブル席の店内はガラス張りのおかげで明るくオシャレで、清潔感もあってGOOD。奥に製麺室が見えます。
ラーメンの種類、チャーシューの枚数、こだわり、トッピング等を選択する形式で、初めてなので定番の「ピストル（チャーシュー5枚、普通）」（950円）を注文。
チャーシューの枚数で値段が変わらないってことですが、『5枚じゃない人どれくらいいるのかな？』と普通に気になりますｗ。
「夢のチャーシュー盛り」（528円）が気になります。
まずはスープをレンゲで一口パクリ。
先日の「人類みな麺類」より醤油の風味が強く、そのせいで貝の風味・鶏出汁の風味が弱くなっている印象ですが、最後に抜けていく甘みのバランスが素晴らしくメチャクチャ美味しい。
見た目は”映え”的なチャーシューですが、薄切りでフワフワな食感で旨みもたっぷりで、スープとの相性が良くてこれまたメチャクチャ美味しく、そのまま一気にペロリと完食。
美味し過ぎたのもありますが、麺の量は「普通」だと少ない感じで一瞬で無くなったので、次回は「大盛」で行きたいと思います。
ということで、早速、翌日に再訪ｗ。
これはこれで美味しいけど、やはり「ピストル」（950円）の方がシンプルで好みだし、初めての場合は絶対に「ピストル」がオススメ。「ピストル」を何度か繰り返して、『あーたまには他の味も食べてみたいなぁー』って”衝動”に駆られたときに「衝動」を食べてみるのが良さそうｗ。
というわけで、既に「ピストル」をまた食べたくなっているし、他のラーメンも気になるので、間違いなく今後も再訪マスト！
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.46
ラーメン大戦争 神田店
東京都千代田区鍛冶町1丁目3-1
03-6206-0587