2025年2月のOPEN以来、ちょっとハマって頻繁に通っていた「肉うどん頑陣 神田店」(※1)ですが、4月上旬から「肉汁うどん かんだ屋 神田本店」の店名を変えて再OPEN。
(※1)大満足だった名店「肉うどん頑陣 神田店」がOPEN（2025/3/17）
横浜の本店「饂飩頑陣」のサイトにも、新しい「肉汁うどん かんだ屋 神田本店」として掲載されてますので、なんでリニューアルしたのかはよく分かりません。
チャーシューではなく豚バラ肉になっていて、これはこれでかなり美味しいのですが、個人的には以前のチャーシューの方が好みだった印象。そしてラー油入りということで、所謂「港屋インスパイア系」うどんって感じもしてきて、『だったらうどんよりは蕎麦やラーメンの方が相性は良いなぁー』というのが正直な感想。とはいえ麺は相変わらずの美味しさなので一瞬で完食。
これは「肉うどん頑陣 神田店」の時だと、「ライス」か「茶碗カレー飯」が無料だったのですが、以前の記事(※1)で『折角なら麺大盛も無料にしてくれたら嬉しいのに』と思っていたので、その通りになって嬉しい限り♪
(※1)大満足だった名店「肉うどん頑陣 神田店」がOPEN（2025/3/17）
なんだかんだ書きましたが、相変わらずホントに美味しくお腹もいっぱいで大満足でペロリと完食！
ご馳走様でした。
というわけで早速、1週間後(笑)。
このバラ肉もメチャクチャ美味しいんですけど、やっぱりチャーシューの方が好みだったので、ちょっと名残惜しいですが、出汁の効いたつけ汁と美味しい麺で結局ペロリと完食し、
何度食べてもホント美味しく、嬉しい「替玉無料」でお腹いっぱいで大満足なので、今後も再訪マスト。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★評価ナシ（オープン直後）
肉汁うどん かんだ屋 神田本店
東京都千代田区鍛冶町2-13-7
TEL：非公開