アクセンチュア時代の後輩が『クラウドファンディングで資金調達して地元の高知県でワインの醸造家になる』という話を聞いたのが2021年頃。
その後輩がたった3年でブドウ栽培～醸造までを行うようになり、錦糸町のワインイベントに参加する、という話を聞いたので、早速参加することに♪
今回のイベント唯一の女性醸造家で、それぞれのワインに込められたテーマと共に語られるアツい想いを聞きながら、ワインを楽しみます。
懐かしい昔話はさておき、ワインへのアツい想い・コダワリの詰まった彼の話は、このワインとのサイコーのペアリングな感じで良い酔い♪
先ほどの小豆島もそうですが、瀬戸内海の島でワインの醸造家をやる人生なんてステキすぎて羨ましい限り♪
ってなわけで、窪内くんだけでなく、すべての醸造家の皆さんがそれぞれアツい想いを持ちながらワイン造りを楽しんでいる人生がステキ過ぎたので、クラフトビール醸造家を目指す自分としてもかなり良い刺激になりました。
今後も機会があれば是非参加したいし、四国に行く機会があれば、今回ご縁のあったワイナリーにも訪問しようと思います。
ご馳走様でした。
訪問時の食べログ★3.46
ワイン食堂ジョイーレ（Gioire）
東京都墨田区江東橋4-29-14 小峯ビル 1F
03-3631-0141